先週、ビタミンＣが抗酸化物質として十分に機能するために、ビタミンＢ群と、グルタチオンが必要であることをお話ししました。

　たくさんのビタミンＢ群とビタミンＣ、グルタチオンを補給すれば、抗酸化力は完璧か？というとそんなことはありません。

　私の例を挙げます。私は以前からビタミンＣをそれなりの量飲んでいました。しかし、これでは不十分であることを血液分析が知りました。

　実はビタミンＥが足りなくなっていたのです。

　ビタミンＥは脂溶性で、細胞膜がヒドロキシラジカルによって酸化されるのを抑えてくれます。

　ところが私の場合には赤血球に溶血（赤血球が壊れること）傾向があり、ふつうの人よりも赤血球を作る働きがとても強くなっていました。しかも溶血によりビリルビンの値が1.61と上がっていました（通常は1以下です！）。

　血液分析の結果、ビタミンＥの高度欠乏状態と判断され、ビタミンＥを毎日大量に服薬しました。その結果、３ヶ月経過した現在、ビリルビン値は1.07まで減少、血液を作る働きもまだ高いですが、やや改善しています。

　今回ビタミンＥが赤血球の細胞膜を壊れにくくしてくれたですが、そのビタミンＥの働きを支えているのはビタミンＣなのです。

　細胞膜が壊れやすくなっているというのは、症状としては分かりにくく、怖いことだと実感しました。知らぬ間に溶血していることがないか、みなさんもビリルビンの値を見て下さいね。ビタミンＣとビタミンＥで補える場合もあるのです。

　でも何でビタミンＥが足りなくなったのかなー？ストレス？？（笑）

　抗酸化作用については、まだまだ続きます。

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2009年12月27日

　228号では、活性酸素が強い毒性を持っているということをお話しました。

　体に強い傷害を与える活性酸素に、ヒドロキシラジカルというものがあります。ヒドロキシラジカルを消去することで防ぐことができる病気も多いと思います。

　じゃあ、何も考えずにビタミンＣを補給することで何とかできるでしょうか？

　例えば、ビタミンＣを含んだ清涼飲料水を飲んだとしましょう。しかしそれだけでは十分な働きは「期待できません。自然の状態ではビタミンＣはすぐに酸化型ビタミンＣになってしまいます。

　では何を考えながらビタミンＣを摂取したら良いのでしょう？

　酸化型のビタミンＣを元のビタミンＣに戻す働きは細胞の中にあります。この力が弱いとビタミンＣが働けなくなってしまうのです。

　細胞の中では、二つの酵素が酸化される前のビタミンＣに戻しています。

　一つの酵素はビタミンＢ群（ビタミンＢ２とナイアシン）から成ります。ビタミンＣが十分に働くためにはビタミンＢ群がたくさんあることが必要であるといえます

　もうひとつの酵素の反応では、グルタチオンが必要になります。グルタチオンは、３つのアミノ酸（グルタミン酸、システイン、グリシン）からなる、トリペプチドで、多くの食品に含まれ、日常摂取されているものです。大量の薬を飲んでいる時や、酒の常飲、癌のときにはグルタチオンの需要が亢進します。食品添加物の処理もグルタチオンの仕事です。

　ビタミンＢ群とグルタチオン、これだけ揃えばもう抗酸化対策はＯＫと思った方もいらっしゃると思います。しかしまだまだ複合的に考える必要がありそうです。

　抗酸化作用について、来週以後もしばらく続きそうです。

　頑張ってついてきて下さい！では！

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2009年12月20日

　分子整合栄養医学に基づいて血液検査結果を解析すると、かなりの人たちにビタミンＢ群不足が認められます。

　ビタミンＢ群は体のエネルギー代謝の中心と言える物質ですので、不足すると、体温が下がるのではないかと思います。子供たちの低体温が問題になっていますけれど、ビタミンＢ群の不足が原因かもしれません。

　私はビタミンＢ群を多めに補給しています。体の変化としては、
　・　以前よりも寒がりでなくなった。
　・　体温が５分くらい上がった
　こんなところです。小さな変化かもしれませんが、自分としては意味のある　変化であろうと予想しています。

　たとえば、ウイルスも体温が高いことで繁殖しにくくなるので、風邪の予防にもなるのではないかと考えています。

　ただし、たんぱく質などのエネルギー源となる物質もビタミンＢ群と一緒に摂取しないと、体温は上昇しないかもしれません。

　他の異常があまり目立たない方であれば、ある程度詳しい血液検査をすれば、ビタミンＢ群の不足を予想するのは容易です。ただし数字だけで全てを判断するのは困難ですので、詳細を知りたい方は分子整合栄養医学を実践しているクリニックを訪ねてみられてはいかがでしょうか。

　当院では検査結果はどうでも良いが、サプリメントだけ試してみたい、という方にも対応しています。先日もアイ・サポートという目の衰えに良いとされるサプリメントの組み合わせをお出ししましたよ。

　受験対策セット、風邪予防セット、美肌セットなどがご用意できます。
　お気軽にご相談下さい。

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2009年12月13日

　分子整合栄養医学講座の復習を私が（笑）するというコーナーです。

　人間の細胞は膜構造になっていますので、膜が何らかの原因で傷害されると生体にもダメージを与えていくであろうことは、容易に想像がつくと思います。

　細胞膜の傷害は酸化が原因と考えられます。酸化はストレスや飲酒、紫外線など様々なものが原因となり得ます。

　細胞膜の酸化が進んでしまうと、症状としてはあまり表れないかもしれませんが、生命の基盤が傷つけられることになります。怖いですよ。

　実は私が先日までその状態でした。かなりひどかったのです。血液検査で分かりました。

　赤血球の膜が壊れてしまうのです。

　そうすると赤血球の中の成分が放出されますので、検査結果からはどのようになるでしょう？

　間接ビリルビン値が上がってしまいます。私は1.0だったかな？本当は0.4以下くらいでないといけないものです。倍以上になっていました。通常でも赤血球は入れ替わりますから、0.4程度の値は示しますが、1.0は明らかに異常と指摘を受けました。

　その後、私はビタミンＥを多めに服薬しています。さてさて、血液検査の変化がどうなるか、近日中に公開したいと思います。

　ちなみにビタミンＥの働きを助けるのが、ビタミンＣとＣｏＱ10であることも覚えておかれると良いでしょう。

　《当院料金表》

　●　αリポＣ（αリポ酸とビタミンＣの合剤）　300錠5250円
　　　先日、老人性難聴予防にＣｏＱ10とαリポ酸が効果的という
　　　発表がありましたが、αリポ酸の方が効果的と私は考えています。

　●　分子整合栄養解析（詳細血液分析＋栄養指導１時間）26250円

　お気軽にご相談下さい。

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2009年12月06日

　先日、分子整合栄養医学講座の第５期生として、全課程を終了しました。

　全ての栄養に関する知識を丸４日で得ようというのですから、頭の中は混乱したままです（笑）。

　そこでこの場をお借りして、少しずつ知識を整理しようと思いますので、みなさんもお付き合い下さいね。

　私が最も興味を持っているのは抗酸化作用です。

　従来はビタミンＣだけを摂取していれば活性酸素にも概ね対応できると考えておりましたが、実は大変な誤りであったと感じています。

　活性酸素とはその名の通り活性の強い酸素なのですが、酸素のもつ毒性が強く出て体に傷害を与えてしまうのです。活性酸素は全てにおいて悪者ではなく、白血球は活性酸素で菌を退治しているという面もあります。

　現在では活性酸素をなくすことでアンチエイジングを達成しようという人も少なくなく、とても注目されている分野です。

　さて、もっとも体に傷害を与える活性酸素はヒドロキシラジカルというものですが、これを消去するために重要なものは何でしょうか？

　ビタミンＣもその一つです。でもビタミンＣだけではダメなのですね。では何が必要か、次回以後、解説していこうと思います。

　解説はこの本に沿っています（というよりも受け売り？）ので、参考図書としてお読み下さい。理解が深まることでしょう。

　『脳の栄養不足が老化を早める！』
　溝口徹（著）、青春出版社、2009/11

　私のクリニックでは、分子整合栄養解析を行っています。詳細血液検査とその分析、約１時間のカウンセリングで26250円です。少々高いですが、皆さん、ご満足していただいています。

　常時受け付けておりますし、解析だけしてみたい、ということでもＯＫです。お気軽にご相談下さい。

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2009年11月29日

　先日、若い女性ですが、当方で栄養解析を受けられた方が、栄養療法を２週間程度終了したところで、こう話してくれました。

　「気分がほとんど落ち込まなくなった。祖母も受けたいと言っています」

　以前から本を読んで知っていましたが、メンタルな問題には本当に驚くような効果がでます。

　私は自分が実験台になっておりますが、受験生の娘の解析をしてみることにしました。体調が今一つなのは栄養状態のためではないかと考えています。さて、どんな結果がでるのかな？

　私のクリニックでは、分子整合栄養医学の考え方による栄養解析を行っています。約１時間のカウンセリング付きで26250円です。値段は少々高く感じますけれど、原価も相当にかかりますのでご了承下さいね。

　常時受け付けておりますので、診察の中でご相談下さい。診察は不要、栄養解析だけやってみたい、ということでも承ります。受付にご相談下さい。

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2009年11月22日

　栄養療法をおススメしています。先日うちのクリニックで専門カウンセラーによる栄養指導をしていただきました。患者さんも大変熱心で、３０分の予定が１時間半くらいカウンセリングしていたようです。

　意識はしているものの、どうしたらよいのか？という健康上の問題を、かなり的確に解決策をアドバイスできます。栄養療法なので、サプリメントで補正するのなら、このようにできます、という指導になります。

　さて先週、ポーリングが「至適量を少し超える量を投与して、あとは体にまかせればよい」と話したということを書きました。

　もしかして昔は栄養不良ということはあったかもしれないけれど、栄養上の偏りからくる病気は存在しなかったのではないか？とふと思いました。

　作物の栄養素は数十年前の数十分の一というものもあるようです。

　食欲が満たされないことが多いのは、カロリーは満たされても、栄養素として満たされないからではないか？と話している先生もいらっしゃいます。

　昔は普通に食べられていれば、栄養素としては「至適量を少し超える量」の摂取は達成されていたのではないか？という疑問を持ちました。

　当時に戻ることはできませんから正解は分かりませんが、作物を作り過ぎたために土地がやせたのか、人口が多くなったために生じたことなのか。何らかの理由で作物の栄養素は減少して、栄養療法が必要になったとも考えられます。根本的には農業問題も絡めて解決を図らないとダメなのでしょう。

　栄養解析データをみると、みんなに欠けている傾向のある栄養素があります。ビタミンＢ群とか亜鉛、鉄などです。みんなに欠けているということは、人類はすでに、世に生存すべき適者から、少しずつ外れているのかしら？

　★陣内耳鼻咽喉科クリニックでは、専門カウンセラーによる栄養解析カウンセリングを行っています。解析データのサンプル（私のものと、女性サンプルです）もあります。お気軽にご相談下さい。

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2009年11月01日

　最近、栄養療法にもかなり真剣に取り組んでいます。風邪でさえも漢方薬ですんなり治らない時、ビタミンＢとかビタミンＣを補うことで治療の速度を上げることが可能です。

　感染症を栄養で封じられる、ということはちょっとした驚きでしょう？

　まあ私はあまりにそういう事例を目にするものですから、最近あまり驚かなくなりましたけど・・・。

　栄養療法の難しさは、どの栄養素をどのくらい補えば良いのか、というところでしょう。人間の体が欲している栄養の量（至適量と呼ぶことにします）は、勉強した限りではかなり多い量であることが予想されます。

　一方で、栄養の摂り過ぎを懸念する声も聞かれます。

　これに対してポーリング（ノーベル賞２回受賞の分子整合栄養医学創始者）はこう言ったとのことです。

　「至適量を少し超える量を投与して、あとは体にまかせればよい」

　私は栄養療法の講座を聞きながら、この言葉が一番心に残りました。

　（次回に続く）

　★陣内耳鼻咽喉科クリニックでは、専門カウンセラーによる栄養解析カウン　セリングを行っています。解析データのサンプル（私のです）もあります。お気軽にご相談下さい。

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2009年10月25日