先週はビタミンＤのトピックスについてお話しました。

　活性型ビタミンＤが骨の形成のみならず、ウイルス性気道感染症を抑えるとか、抗がん作用を持つということがポイントでしたね。

　ビタミンＤには細胞の分化、角化を誘導する働きがあるため、皮膚病である乾癬の治療に用いられています。この働きは抗がん作用にも繋がると考えられます。

　また免疫を担当するＴ細胞やＢ細胞に働きかけ、免疫を調整してホメオスターシスの維持に大きく役割を果たしていると思われます。これが感染症に対して抑制的に働くのでしょう。

　また、ビタミンＤは細胞核に直接働く形態をもっており、タンパク合成を調節していると考えられます。これがペプチドホルモンの分泌の調節に役立っており、インスリン（血糖を下げるホルモン）や、カルシトニン（血液中のカルシウム濃度を下げるホルモン）の分泌に関与するのでしょう。

　ビタミンＤは食事が吸収される場合と、皮膚に光が当たることで合成される場合があります。加齢とともに食事からの吸収も、皮膚での合成も、低下してくるため、少し運動して日光に当たるのが骨そしょう症の予防に効果的とされています。

　ただし、必要以上の日光浴は皮膚がんの原因にもなるため、注意が必要でしょう。

　質問はメールで結構ですのでお寄せ下さいね。
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2010年10月03日

　今日は趣向を変えて、ビタミンＤについてお話します。

　というのは、先日、「抗加齢医学の実際」という講演を拝聴した中で、ビタミンＤがウイルス感染の免疫にも有効であることを聞いたからです。

　実際に、学童のインフルエンザ予防にビタミンＤが有効であるという論文や、活性型ビタミンＤの濃度が高くなるとウイルス性気道感染症が減少するという論文があります。

　ビタミンＤは骨を強くするためにあるビタミンであるという認識でしかありませんでしたが、感染症の予防に効果があるとは驚きました。何でも、粘膜上皮のペプチド形成にビタミンＤが必要なのだとか（詳細はまだ私も理解していません）。

　抗がん作用も取り上げられていました。効果があるとされているのは、大腸がん、乳がん、前立腺がんです。大腸がんには効果がないという論文もあったりして、評価がまだ明瞭でない部分もあるようです。

　現代人には不足しがちな栄養素なので、魚を積極的に食べましょうということで講演は終了しました。

　私はビタミンＤ濃度を測定したことがありませんが、自分でやってみようかなと思っています。今年はインフルエンザワクチンを接種しないで、ビタミンＤで対処してみようかな（悩み中）。

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2010年09月25日

　今日は大豆イソフラボン２回目です。

　先週の復習ですが、イソフラボンは女性ホルモンと似た作用を持ち、更年期障害や骨そしょう症に効果を現します。若年者の月経異常の場合には、まずたんぱく質不足や鉄分の不足を補い、必要ならイソフラボンを用いると良いでしょう。

　今週はホルモン依存性のがんの話からします。

　厚労省研究グループが1990年代に行った研究によると、大豆イソフラボンの摂取量が多いと乳がん発症率下がるとのことです。世界的にもイソフラボン摂取量の多い地域では乳がんの発症率が低いとのことです。アメリカでは乳がん再発予防にイソフラボンが使われているそうです。前立腺がんにもイソフラボンは有効なようです。

　がんに効果があるからイソフラボンを摂取しましょう！というのも短絡的な感じがして好きではないのですが、一応現時点で効果が確認できている癌への効果を確認してみましょう。

　イソフラボンの一種であるゲニスティンには乳がん、前立腺がんの他、腸がん、肝がん、皮膚がん、胃がん、白血病に対して抑制効果が確認されています。また、別の種類であるダイゼインにも、乳がんや白血病に対する効果が報告されています。

　ということでまとめますと、イソフラボンの生理作用としては主に、発がん抑制作用、女性ホルモン様作用、そして骨密度低下抑制作用ということになります。

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2010年09月19日

　今日は大豆イソフラボンについてお話してみます。

　大豆イソフラボンは、うちのクリニックで最初に入れたサプリメントです。それだけ可能性を感じていますし、しっかりとした製品であれば効果はそれなりに出るだろうと思っています。

　最初は、難聴に効果があるという論文を見て使ってみることにしたのです。しかしその情報の真偽はまだ明確ではありません。恐らく患者さんをうまく選べば良いのでしょうけれど、まだ研究が足らず、実用面で評価できるまでに至っていません。

　さて。

　イソフラボンが最も効果を現すと思われるのは、更年期障害の方の症状だと思います。女性の場合、女性ホルモンが４５歳ごろから急激に減少してきますので、女性ホルモンと似た作用を持つイソフラボンは有用だと思います。

　イソフラボンは更年期のホットフラッシュや、月経不順、イライラ、肩こりなどに効果を現すととともに、骨の形成促進、吸収抑制を起こし、骨そしょう症を防ぐものと思われます。

　ちなみに、女性は明確に血中エストロゲン濃度が下がるため、骨が脆弱になって骨折することが多いのですが、男性の場合には女性のように閉経という転機がないため、アルコール飲酒、喫煙、甲状腺異常、癌の存在などが原因になって二次的に骨そしょう症になることが多い（３０％程度）ようです。

　最近、若い人で月経異常が増えているようです。痩身願望があるため、難しいのでしょうけれど、まずはたんぱく質や鉄分を摂取することで栄養状態を改善させて、さらにまだ月経異常があればイソフラボンを使用してみるというのも一法でしょう。

　さて、次週はイソフラボンについてもう少し掘り下げてみます。

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2010年09月12日

　今日はちょっと私のことをお話してみます。

　私は超音波検査で脂肪肝があるのです、コレステロール値も少しだけですが高いのです。尿酸の値も正常上限でした。

　脂肪肝を表す血液データとしてGOT20　GPT23と、GPTの方がやや高い値だったのです。20前後の肝炎などがない場合、GOTの方が理論上は高くなります。GPTが高いのは脂肪肝のことが圧倒的に多いのだそうです。

　普通であればコレステロールを下げたり、尿酸を下げる薬を使うのかもしれません。しかし私は全く美食家ではありませんので、何か体の異常から来ているに違いないと考え、栄養状態の改善で対応しようとしました。

　食後血糖が上がらないように、食前にプロテイン５ｇを飲み、食事の内容は自由にしました。むしろ油モノが増えたかもしれません。ビタミンＢ群が重要であることは理解しておりましたので、毎日少しずつ摂取しました。

　すると、今回の採血の結果はGOT20、GPT19、尿酸値もかなり下がり、コレステロール値も緩やかに下がり正常範囲に入ってきました。

　当初、脂質代謝を改善しようとEPAとDHAを摂取使用と思ったのですが、どうしても自分の体が受け付けなかったのです。そこで基本的な糖代謝とアミノ酸代謝を改善しただけなのですが、脂質にも良い影響があったようです。

　３つの代謝はそれぞれ強く結びついているので、まずは最も基本になる糖代謝からきちんと修正していくことが重要なのではないかと感じました。ただ私は昔から血糖が上がり易かったので、効果が大きくでたのかもしれません。脂肪肝はどうなっているかしら・・。

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2010年09月04日

　今日はちょっと脱線してサプリメントの総論をお話しようと思います。

　先日、ナチュラルハーモニックスクールに行ってきました。

　河名さんという代表の方は、自然栽培の作物を店頭に揃えるために大変なご努力をされた方なのです。自分の目でひとつずつ確かめてきたので、ホンモノに対するこだわりが半端ではありません。

　まず話されたことは、経済第一主義ですべてのものが提供されているが、これを命第一主義に変えなくてはならない、ということでした。

　私もこれは本当に納得しました。真に体に良いものを全ての生産者と流通業者が努力して提供するということが、これからは必要になってくるでしょう。このためには消費者が命第一主義で作られた作物を積極的に購入して良いものを作る生産者を支えていくことが必要です。我が家もハーモニックトラスト会員になることにしました。

　このサイトにはいろんな食材の安全を見分ける方法が書かれていました。
　
　こういう自然栽培で作られた強い食材を使っていると、サプリメントなど不要である、と河名さんは話しておられました。果たしてサプリメントは必要ないのでしょうか？

　現状では私は必要だと思います。

　自然栽培の野菜に目が向いている人たちはかなり健康に関心のある人たちであると言えます。そういう人たちの場合、日頃から体のケアが成されていて、河名さんのスクールにもいらっしゃる人たちなのでしょう。

　しかし健康に関心のない人たちも少なからず存在します。そういう方たちは健康に関する情報を集めることはしないので、体調が悪くなると良い野菜には目が向かず、病院に来ることになるわけです。もちろん、病院にいらっしゃる方が全て健康に関心がないとは思いませんけれど。

　そういう人たちには、まず健康の立て直しが必要であると考えます。サプリメントはそういう面では大変有用なツールであると思います。健康に関心が薄いのですから結果を早く出す必要もあると私は考えています。

　ある程度、栄養状態が良くなってから、次の段階に進むわけですが、さらに品質の良いサプリメントを飲んでいくというのもひとつの手段と考えます。

　しかし私はもうひとつの道として、自然栽培で作られた作物を勧めていく、ということも面白いのではないかな、と考えています。

　現在の農業の問題点は、作物の品質にあると考えます。ですので、その点がクリアされるのであれば、農業から状況を改善していくというのは、考え方としてとても良いのではないかと思うのです。

　みなさん、如何思われますでしょうか？

　ご意見、質問はメールで結構ですのでお寄せ下さいね。
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2010年08月22日

　今日はコンドロイチン硫酸とグルコサミンについて考えます。

　先週は老人の膝痛や白内障、飛蚊症の予防、肌の保湿にコンドロイチン硫酸とグルコサミンが役立つ可能性があるので、総合的に老化を予防する可能性があるというお話をしました。

　他にも効果の上がる可能性のある病態があります。

　手術後や外傷のときには、組織の修復に役立つことが考えられます。これは予想がつきますね。

　ではこれはどうでしょう？

　ネフローゼ。これは通常なかなか治りにくい病気に入ると思います。まず、尿のタンパクがどのように保存されているか考えてみましょう。

　腎基底膜は負に帯電して、同じく負に帯電しているタンパク質が腎糸球体でろ過されにくいような仕組みを持っています。これを荷電バリアと言います。もちろんタンパク質がろ過されてしまわないように、網の目のサイズも小さくなっています。これはサイズバリアと呼ばれます。参考サイト

　コンドロイチン硫酸は負に帯電しているので、これが助けになり尿タンパクが出ている人（つまりネフローゼの患者さん）でも、尿タンパクが出なくなるようです。これについては、裏付けとなる情報をサイト上で探したのですが、見つかりませんでした（泣）。

　ただ、コンドロイチンを摂取して尿タンパクがなくなった方の体験談がこのサイトに掲載されています。ご覧下さい。
　
　やはりネフローゼにコンドロイチン硫酸の効果があることは明らかのように思えます。

　来週も続くと思います。

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2010年08月14日

　今日はコンドロイチン硫酸とグルコサミンについて考えます。

　コマーシャル等で２つともに有名になりましたね。余談ですが、よく考えると、テレビコマーシャルで流れている物が、安価で良い物だとはとても思えません。値段をその分高くするか、原材料費を安くあげるか、当然そういう仕掛けがあるものと思って下さい。

　さて、本題です。

　変形性膝関節症という病気があります。老人の膝痛で整形外科に行きますとレントゲン撮影を見せられ、手術をどうしましょう？という判断を迫られる病気という印象が私にはあります。

　ヨーロッパではコンドロイチン硫酸とグルコサミンで治療するというのがスタンダードのようです。実際に良質のものをある程度大量に摂取すると、変形がだんだんと治っていくようですよ。今まで聞いたこともないことなのでちょっとした驚きです。

　ということは、抗加齢という意味合いから、背中の屈曲や、背の縮みなども抑えることができる物質ということが言えるでしょう。

　また、目の角膜や水晶体、硝子体にもコンドロイチン硫酸が多く含まれているので、白内障、飛蚊症の予防にも効果があるようです。目にも抗老化の効果があるのですね。

　さらに肌の保湿にも大いに役立つため、見た目の老化予防にも有効と言えます。

　高齢者にとって福音とも言える、コンドロイチン硫酸とグルコサミンですが、実は各種疾患の治療にも役立てられるかもしれないのです。

　これについてはまた来週考えてみましょう。

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2010年08月08日

　鉄分に関して、今週で５回目です。今回は鉄を補給するときの飲料です。

　以下はマウスの実験データです。参考にしているサイトはこちらです。
　　
　例えば紅茶とともに鉄分を摂取すると、紅茶のポリフェノールと鉄が結合してしまうので、鉄の吸収が悪くなります。しかし、前もってゼラチンを加えておくと、ゼラチンとポリフェノールが結合するので、鉄吸収は低下しません。

　食事と共に鉄分を摂取すると、鉄の吸収は落ちません。つまり鉄サプリメントを単独で、しかもお茶で摂取すると、鉄分の吸収が悪くなるので、食事と共に摂取するか、お茶でない飲料を用いると良いでしょう。食事からの鉄分の吸収はあまり飲料の影響は受けないと予想されます。

　さて、鉄については以上ですが、ここからは余談です。

　先日、某団体から、サプリメントの被害に関する情報を共有しましょう、という紙面が配られました。サプリメント被害に関する事例を集めたいようです。

　私はサプリメントを全面的に良いものとは思いませんが、現代人の食事事情、
　ストレス社会にあっては、サプリメントを摂取することで救われる人たちが
　少なからずいらっしゃることは事実として認めざるを得ません。

　サプリメントも服用方法や薬の選択を誤らなければ何も問題ないものと考えています。私は分子整合栄養医学を勉強して、それに即して、さらにご本人に合うものかどうか確認してサプリメントをお渡ししています。

　やはりこういう紙面が回ってくるということは、血液検査などでしっかり検査して、論理的にサプリメントを摂取する必要性が高まっている、という印象を持ちました。

　私とともに勉強している人たちです。
　オーソモレキュラー研究会
　

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2010年08月01日

　鉄分に関して、今週で４回目です。今回は鉄欠乏をどのように判断していくか、ということを考えてみます。

　鉄が欠乏していると思う時には血液検査が欠かせません。注目すべき項目は
　・ヘモグロビン（Ｈｂ）
　・ヘマトクリット（Ｈｔ）
　ですね。貧血のときにこれらの値を見ることは広く行われています。逆にいうと、これらの値が基準値であると「正常」という判断がなされがちです。

　あと赤血球数を加えて、計算により導かれる値も注目したいですね。
　・ＭＣＶ（平均赤血球容積）＝Ｈｔ／赤血球数×１０
　・ＭＣＨＣ（平均赤血球ヘモグロビン濃度）＝Ｈｂ／Ｈｔ
　実は案外これらの値はあまり注目されません。Ｈｂさえ正常ならＯＫという風潮があるのが現実です。

　しかし、ＭＣＶは値が９０を切ると少し鉄欠乏と判断します。ビタミンＢ群が不足している人はとても多いのですが、そういう方ではＭＣＶが上がりますので、鉄欠乏＋ビタミンＢ不足＝ＭＣＶ正常、という図式もよくありますので総合的な判断が求められます。

　ＭＣＨＣが低下していると（具体的には３１以下くらいかな？）鉄欠乏が軽度を過ぎていると判断します。ＭＣＨＣが低値でもＨｂが正常のことがありますので注意が必要です。

　そして通常の血液検査では全く測定されませんが、重要な項目はフェリチンです。フェリチンは炎症がどこかにあると上昇してしまうので注意が必要ですが、低値は貯蔵鉄の欠乏を考えねばなりません。そして鉄欠乏症状とフェリチンの値がとてもパラレルに動きますので、とても有用な検査項目です。

　フェリチン（単位ng/ml）は検査によっては女性１０、男性２０が基準とされていますが、これがとても問題で、男女ともせめて５０くらいは欲しいです。１００程度だと鉄欠乏の症状が出ないものと安心してみていられる感じですね。

　質問はメールで結構ですのでお寄せ下さいね。
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2010年07月25日